Sunday, December 26, 2010

買物

再不寫消費的話,相信不會再有人來睇,沒人來睇,就不可能希望有PR會送我東西。所以,大海啊馬爾代夫的都先押後。

一.
早前自以為巧叻叻,好喜歡又減價但沒買的西褸,最終在聖誕前已收入本人衣櫃。感謝大王隨便的就將我忍住唔買野的功績一手打破。始終,有人送的感覺亦是非常良好的。

OK。說回西褸,再一次是,表面看上去是沒甚麼的,面料是灰白tweed,你看到時大概會說咪又係一件褸囉。係囉,我永遠死在看不出的detail位。西褸裡面全包骨,裡是半透紗布,見到每個褸袋的字。我知,唔是新野,但重點是:一,我無這樣的褸;二,有我size。著衫,其實最緊要都是自我感覺良好。有人買logo,有人買看不見的detail。是但喇,我都唔敢五十步笑百步鳥。









二.
日元高企,加上潮童之追捧,川久保玲是不斷在漲價。他們買心心tee心心knit買到連沒心的恤衫都貴埋。早三兩年,見到拼布款還是見一件買一件,現在見到價錢牌就要放下。其實日元七算時,在日本買是平很多的,不過未來一兩年都應該沒機會了。然而,天無絕人之路,你要洗的錢,終會有地方讓你洗出去。較早時間,在IT outlet買過原價二千多,減至幾百元一件的blackbarrett。當然不可要求像comme的有款,勝在價格合理,料至cutting都有質素。尤其當izzue的外套竟然標價$4999時,我找不到不買七折blackbarrett恤衫的理由。所以,我買多左一件。有興趣的,去outlet會見到好多,當季的在IT亦有七折。

三.
連卡佛是我最早發現有comme男裝加細碼的地方,但一向只得上身有加細。昨日赫然發現褲都有加細。我唔明,其實點解香港加細得咁少。在日本,基本上大部份款都有加細的。另,我又唔明,點解香港細碼都咁難買。香港男人真係咁細隻...

四.
收到柒食buddy handmade冷襪一對,非常感謝。雖然強調此為功課,但就算你跟我說這是唔要的,我其實都一樣多謝。

Thursday, December 16, 2010

廿九.要記

是咁的。每年這個月份,我都總有藉口,買件大野給自己。過去兩年,每個十二月都買了大褸。今年哩,出去看,也相中一件。適逢pre sale,打七折,size是非常合身,還要是我喜好的牌子。算貴,但厚且有裡(對,前年我買了一件同牌子更貴不過沒有裡的)。而根據sales姐姐的敘述,全宇宙基本上細碼只有那一件。去看了兩次。最後,沒買。然後,自我感覺良好。最後最後,在duty free買了瓶六百元的香水,和她送我的一條免稅Mild Seven。開心過抽到信用卡星期五六日的50%rebate。所以,要記下。感謝。

Saturday, December 11, 2010

on her morning

 
rain came early in her morning
but it gone soon after she told me, "it's not a sunny day."
at the end of the day,
we counted on the encounters:
big bird, many turtles, little shark, million of blue and green ones, rainbow and waves.
the sun will always shine on you.
dear, happy birthday.

Friday, December 10, 2010

食和學識食

那天,坐在風趣幽默的Godiva朱古力大使面前,我聽得入神。啊,原來可可果實像椰子般大的。呀,成為一塊塊的古力磚之前原來有好多步驟。咦,原來得我一個在驚訝,鄰座的朋友到在抄低資料。對,這是一個class,Godiva的Chocolate School

我不打算成為專家,也不用扮 。不過要真正地吃出食物的味道,和做食物的人的心思,認識整個製造過程是必要的。雖然大使講解著是一堆堆相關數字,但看得出數字背後,是一份很大很大的熱誠。朱古力的溫度,最好的倒模狀態,如何調出想要的味道,他都一一告訴在座的學員。其實我沒想過是如此認真嚴格的一課(不過是輕鬆的,因為大使非常生鬼),也覺得如此established的一個品牌,跟本用不著去教你什麼。只要拿來廉價朱古力和自家出品,隨便做個choco tasting,一試見高下,讓你吃出味道不同,然後告訴你自家的有多吧閉,目的達到,禮成,收工。不過這個chocolate class沒這樣做。他只教你認識朱古力,試做朱古力,讓你體驗中間的快樂,而不是叫你買乜買物。教曉你,你自然會懂得欣賞他們。這是風度,和信心。

朱古力於我未算comfort food(我的comfort food是肥肉),但總有些日子會好恨好很食。說實的,平的貴的都可以滋味,但最緊要知其味。(不過總有些時候,貴的有著數,如tum女仔) 買貴的,要知道為何他賣得貴。這個品牌貴的原因,我懂了,個人覺得是justify的。尤其到今時今日,他們好些工序仍堅持逐粒逐粒人手處理,實在不簡單。

早前有留言問如何參加這個Godiva Chocolate School,我其實不知道...休假回來後,我去問一下有關人士再答。心急的可自行click上面的連結,他們的official site有資料。


其實halloween時買過一包小塊片裝,被我瞬間KO。今回有Christmas版Holiday Crispy Crunch Milk Chocolate Tablet,睇到就想食了.......

Tuesday, December 07, 2010

The South Pacfic: 等半年拍一個浪

(Plurk友可略過此文)

好睇到癡筋,靚到爆炸,是發癲的!無線深海尋寶可以即時尋落海永不再浮上來!未睇making of前,以為是潛水員在深水低炒上去,但原是cam man,只用蛙鞋沒其他裝備,浮下浮下一路被浪捲著一路拍!神級!仲要拍拍下腳抽筋,差些浮不上來...

必睇,逢星期二晚,明珠台,930,BBC + Discovery Channel: The South Pacific。1030完事後還有15分鐘making of,不要漏看!





後補: 勁,不單是器材,都要有個藝高膽大兼有心的cam man,才會拍得出這樣的鏡頭。

Monday, November 22, 2010

山和水和古古力

心不在焉的時間,上班時總在望週末,一到週末,就盡量往外走,好讓這個十一月過得快些。

我們都是懶的。你可能不認,但我認。我都期望有日有時間有力量,從麥理浩徑起點跟你一口氣走入去。而在未夠力量未夠時間之前,就讓我們借計程車的力,"喳"一聲到達萬宜東霸。本預備行去浪茄,但由於人太爛玩,乜都玩一大爛餐,加上去到邊食到邊,無野食賣都自己帶野食的習慣,礙了時間,浪茄要留下次了。

背背囊的一班人,像恐龍戰隊小版

東霸與弱波堤之間的水是清澈的藍(雖然影不到)

爬上去看 

日落之前,天藍了,人在傻笑

跑過郊外,回來,玩古力。拉了她去陪玩,結果當然是她玩得最開心。這是Godiva的Chocolate School(承蒙錯愛,多謝PR姐姐)。風趣的Godiva古力大師講解古力的專門知識,左右鄰坐的朋友專心抄筆記,只我一個在傻笑。有關古力的,聽落去,簡單又深奧。但不容置疑的是,這個品牌對古力是有堅持的,絕不是拍個廣告啡色一兜野白色一兜野轉轉轉轉埋變一排古力就說是專家那種。不過,吃古力,都是為開心。不是價錢的問題。不一定要時時刻刻都吃最好。不過,要懂得分,那些是好。

有關這個Chocolate School,好好笑,稍後再寫。
my work

其實,是有少許情緒病發作。身體都不聽話。所以,得喇,知喇,這個星期會乖乖的去針灸喇。

Wednesday, November 17, 2010

不要太早安排旅行

要關注的事該有好多。昂山素姬,趙連海,菜園村曹太,Lanvin ♥ H&M,NASA剛找出來的黑洞。辦公室案頭沒多少文件,但工作其實是排山倒海著。我必需承認,我心不在焉 。不過,不過,倒要表明,該要幹的,該要關心的,我都有做好。我心不在焉,不是因為跟你吵過兩場。那不是問題。那是學習過程(願我們永遠都能給耐性時間空間給大家練習相處)。只要和好就好。我心不在焉,因為,實在太早安排好下一個旅程。你知我的,我最喜歡拉著你去經歷。或上山,或下海,或在我們的地方,或到未去過的城市。你要記住啊,有你在就好。

十二月的行程,十月初已付全數,得到的,是兩個月的輾轉反側 。時間快D過。時間快D過。但講極都未過。已經六個星期,卻還要多等半個月。我想大叫。最好明天就上飛機。OK。我知道的了。工友們不用擔心,我還是會好好的幹好要幹的事。

我們的下一個目的地,是,這裡。wagagagagagaagag

Friday, November 05, 2010

人老了就成日掛住阿爺阿嫲

這陣子濕疹暴發。十年一遇的暴發。睡不穩。就算睡得到,起床下來還是得到一身一手血跡。看過中醫,算是收斂一點,類固醇卻還是不斷的塗。高峰時期,右手手掌要同時貼著四塊膠布。讓我就要發瘋,但還是瘋不過恆生指數。

都不是要怨這怨那,不過免不了的自嘆一番,麻X煩。然後今晚,看著義海豪情,抗日的年代,啊,再看著滿腳傷口,啊,其實都不算什麼。別理犯駁濫情還是誇張,你我今日能輕輕說句生死不尤人,但不能否定,當死亡大概可能是下一秒的事,這一秒大家都很難安樂吧。

忽爾又想起爺爺嬤嬤。一九一七/一八年出生的人。我嬤嬤是mean得在你想像之外的,對我有時亦毫不留手。(但她其實好疼我我亦經常給她買玉葉芝麻糊的)我姑姐總說,她一路從戰爭走過來,擔著整頭家,很難很nice的。以前不明白,就是說,是囉就是炮彈都見過都係唔化的囉。 

整理一下我所知道的。抗日年代,爺爺嬤嬤帶著七個孩子從廣州逃到香港,然後香港就淪陷。其間其中五個孩子,即是我還未有見過的姑媽伯父,因為欠缺藥物,都過身了,好像連葬好的機會都沒有(我從未有在掃墓其間探訪過他們)。嬤嬤久不久都會提起,說他們全都乖巧齡利,只生不逢時,要是活得過來,他們都該會成材。說起來不痛不癢。但當然,就算痛,又可以怎樣。是五個自己的孩子...還有嬤嬤要把自己裝扮得像乞丐,將泥往面上塗,好讓日軍看不上眼,然後就出去找吃的。還有空襲警報是怎樣的聲音,還有看見滿街躺著沒氣息的人的境況,還有,後來怎咬著牙活過來。

經歷戰事的一代都差不多走光了。她們的硬淨,肯定是你自覺怎無敵都敵不過的。以前不明白,現在遲了,仍是要補一句,犀非厲(這是她用詞中的最高榮譽)。

Friday, October 29, 2010

豬仔錢罌

匯豐辦了個豬仔錢罌設計比賽,教小朋友儲錢,送來了一份豬仔錢罌kit。雪白的豬仔上,我嘗試拿起顏色筆畫點什麼。三數筆後,證實任何一位小朋友都該會比我畫得好,所以放棄。我還是負責入錢好了。

錢罌,是上中學以後再沒接觸過的東西。細個仔時覺得這玩意主要滿足大人們的期望,長大過來,尤其在這個世代,才發覺,一個錢罌其實最實在。我不太懂理財的事,也沒幾多關於錢的計畫,總之,對錢就是沒甚麼執著。儲錢的事,一路都只是有的沒的在執行著。關鍵在於,有沒有甚麼想做的事需要用錢。

是的,每個人都有信用卡嘛 。基本上可以想做就做,想買就買。那一種快感,非筆墨能形容。不過試多了,麻目了,就買什麼都不覺得特別有趣了。更大的問題是,買得太輕易,是最大機會買錯的。就如你去warehouse sale,四折五折六折,價格低得令你無慮即決。後來發現,只是買了一堆很平的東西,而不是買了一堆用得著的東西。

這個時代,什麼都快,貶值得更快。儲來的錢,雖然最後都是給我花掉,但過程給物件增值,自我感覺良好。得來不輕易的東西,才最珍惜。老套啊,不過是真的,所以沒辦法,都要老套一下。

Monday, October 18, 2010

thank you for accommodating my temper.
thank you for having you here, all the time.

Saturday, October 16, 2010

白已告,十分需要討論

(對唔住,我懶,plurk那邊打了字就費事再砌文了。口語唔通順唔整齊,請見諒)

十分佩服,日本人可以用佢代表參賽奧斯卡。同old boys一類片唔同,告白是關於社會,而完全無出路的。困獸至極點,好危險。制作呀演員呀剪呀導呀係點呀其實唔係重點 (對我黎講),佢潛台詞係我最困擾的事。我唔係想去judge。我淨係想知。so i guess i need to try to know the writer a bit more...可能係因為,個人認為唔係所有野都可以變作entertainment去被消費,that's why馮小剛的唐山大地震被吊爆鳥

等我回回氣先,am trying to search about the writer now...

search 湊佳苗,只搵到告白,無佢個人資料。ok go back to the issue。作為觀眾,睇得好緊張,覺得好緊湊,舖排方面當然係記一功。但其實重點係個議題,如果想講果句說話係無內容,舖極都係無用的。好喇,個議題係乜哩。家庭關係:重點係母子,三個呀媽出問題,攪到D細ge都出事。過份溺愛出事,唔理又出事,從正常程序教唔好而用另類教法又出事。法制問題: 日本法制已經不斷多方面被人評論,唔需要多講鳥。童黨問題:哩個嚴重D,首先大唔好所以細又癲,癲到失控,就0向佢地連自己都唔知自己失控時,大人反而利用佢地D失控。三樣野都非常明顯,唔需要話特別研究先睇得出,亦都講得非常到point。不過整件事都係無出路的0向個故事入面。總之就要死。生不如死果隻。

作為故仔當然drama非常。但我知道果d所有野,0向現實世界雖然或者未曾(或已經)以故仔入面的情節發生,不過故仔描述背後果種心態/意識,其實是存在的,而且並不算小眾。唔知係我問題定係咩,哩d社會問題,當故仔聽當成娛樂去消費,我好擔心。所以我覺得討論十分重要。

我唔係話吊你老未寫個故仔咁賺錢好仆街。唔係咁意思。而係我傾向相信佢想人關注問題。其實無人俾到答案果d問題的。但而家個世界衰乜野?咪就係衰在人唔夠自覺。

近日有個例子,我個人好深感受的。是凸首施政報告。一系列乜乜柒柒調控樓市措施,其實只係幫人上車,並唔係舒緩樓市。幫人上車,係幫你上車,但唔一定係架0岩 ge 車。ok。 說到底,又係刺激需求。吊你,而家香港d樓,咪就係(非正常的)需求過盛,所以泡沫loh。你仲毒人買樓?好啦,但香港主流媒體做左d乜?佢地走去訪問八十後,問佢地會唔會去apply置安心。得到答案係,好驚囉,一個月搵一萬多d,你幫我儲到首期之後其實要供樓都係好擔心。又或者覺得用市價去買樓係幫唔到佢地。又或者覺得2014先有一千個單位有鬼用咩咁。然後我見到fb有一jar唔知幾多十後,status狂炸狂吊。話八十後你知唔知要安居樂業係要付出ga?話八十後我幫你出首期再幫你供埋好唔好?點哩,其實,唔係有人唔想付出,只係點付都unable to pay the bill 0者。一jar唔知幾多十後,聽左主流媒體果種論述,就去吊八十後,而完全唔記得左,事件始末係點。哩d,我就count係唔自覺。而就係哩d唔自覺,搞到社會好鬼反智。

ok we go back to 告白

係啦,告白提出晒d問題,但無方法解決(係好正常的都話無人可以解決到ga lok,而我亦唔需要見到故仔大團完先開針)。但作為觀眾,係咪都當故仔睇完就算哩?我唔係話道德撚,只係想提出多一個面去處理哩套戲。(但我知到的,我唔講你可能都已經諗到同樣的野,唔係話我講出黎做opinion leader)因為習慣了將大問題變成純娛樂去consume,人就好易變成唔自覺,咁就...唔好鳥...

- 完 -

(後續)
人:but 自覺又如何呢 世界一路運行緊 只係會將大家推到末路 so 自覺成份是有的 but just 逃避

我:自覺又如何呢 < 咁哩個就去到個人價值觀問題鳥,是你自己的選擇。but i doubt, if you can really escape. which i dun believe anyone will be able to escape. 自覺係一步,行第二三四步要自己好用力。but if no one take the step 1, there won't be step 234. when no step 234 happen, means the world remain unchanged. when the world remain unchanged and the bad things happen on you, then you dun cry and moan loh. that's all and that's it.

Tuesday, October 05, 2010

港鐵新廣告真心仆街

或許該寫更多,但我行文從未如流水,對某些議題的表述有著沉重無力感,只能東湊西拼,扒一些別人的,貼一些自己零碎的,硬來合成一篇。只希望有多一兩個人留意(實在,會讀這裡的人不多),不一定要讚同我的立場,但起碼大家得個明白。在一個(自稱)成熟文明的社會,事情該是會越辯越明。

用(好虛偽的)謙遜將發展是硬道理合理化,我個人唔係好接受看著那個被擋著的大排檔,,讓我想起菜園村、大角咀的唐樓、八達通賣出香港接近三分一人的個人資料、地鐵上蓋的豪宅...真心唔好意思?愚民得有點過火了...或許這個四兩撥千斤的concept本來是非常出色,但用在這個context,我只能嘆氣。我也許不夠mass,又或過份sensitive(或憤青),但又有可能做的人社會觸覺比較弱一點,和對所謂發展沒太多立場。我不奢望話語權會有稍為平等的一天,可亦對某些一面倒感到失望。
-我在Facebook的留言

呢d係認小錯而避大過!
問題唔係阻住人一時咁小。
有d人家園被毀,有冇足夠補償比返人?
有d人一生生意心血盡失,點比返另一盤生意佢?
仲有d屏風樓,附近居民損失又點計?
如果要發展就有犧牲,點解每次都係最弱勢的人?
高登巴打

累到你朝朝迫車畀人摸,唔好意思; 靜靜雞加咗你價,唔好意思; 起晒一排一排屏風樓,唔好意思; 掘爛晒啲路成年整唔番,唔好意思; 夾埋百達通出賣你啲私隱唔認帳,唔好意思; 鑽爛成個大角咀擺明唔賠錢畀你,唔好意思; 搞到你屋企田生都唔收,唔好意思; 大角咀嘅小明,聽冚家剷啦,係咁ga喇,唔好意思....
「唔好意思」--肉麻當有趣,刁娜媽,港鐵都算好意思 on YouTube


Sunday, October 03, 2010

海豚與樹

長週末,厭了城市,在沒怎麼計劃下,兩整天都往郊外跑。近一年的外地旅行,我們放棄城市,去的都是看海看花看樹。其間總感嘆,為何自己的城市沒這樣的海沒這樣的花。原來很錯。我們有這樣的海有這樣的花。現在還有,下一個十年還有沒有,就不知道了。

城門水塘的白千層,說實的,跟北海道青い池,不算天與地的分別。當然城門的水沒北海道的藍,但其實我在萬宜水庫都見過那藍色。星期六的水塘,人很多,一家大細,兼且大細都是龍友。現在的八歲都拿D90的。(我該怎自處)其實我不介意人多。好地方,是要多些人能分享到,才是最好。(that's why we hate 魯連城, right?)記著啊,地方是大家的,你要拿好角度替太太女兒姨仔留倩影,本人深表同情及超級體諒,但總不能整天霸著一個景點的三份一位置吧。只要大家都懷著一個分享及愛惜的心情,人再多龍友的砲再大支,真的,也不是問題。

城門回來過後,本著前世好像未迫過的心,漏夜決定扮遊客,黃金週末去乘昂坪360。迫是迫到爆,但因為預訂了車票,上車過程尚算順利。只是在那不知所謂的市集吃過午餐,我已經完全找不到停在那不知所謂的市集的原因。_你,大概又是價高者得市場主到的硬道理問題,那家拉麵給我們吃的,未及垃圾,但絕對夠讓人不再來。(雖然我們一早就打算去大澳)為什麼。為什麼是這樣的食肆。是景點就代表其他配套可以求其嗎。因此,我們比一早預定的更早離開那地方,去大澳。

我們在完全沒有了解大澳有啥好看之前就在大澳下了車 。一經過馬頭,大叔撲過來問廿蚊睇海豚睇唔睇,哇廿蚊有得睇唔係唔睇下嘛。但,呀,俾左錢先記起,要睇應該去join eco tour,因為這些用快艇求其載你出海中心的團,其實嚴重騷擾到海洋生物。but anyways,錢已俾 and pork bless us,中華白海豚六次出水。(我們之前的一團說什麼也看不到)後面一班wee哇鬼叫外籍人士十分討厭,不過看見粉紅粉紅的牠們,夠我們感動了。只是,海是淡淡泥黃色的,叫我覺得不好意思。是我們要牠們屈居於如此水質之中。如果你都想看牠們,就懇請好好對待我們的海。包括做個有公德心的人,及關心那些移山填海的所謂發展。

我不是環保戰士,甚至有過度消費傾向。但,以一種比較虛偽的論調,我想說,地球不屬於我們的,我們沒資格說開發就去開發。而,比較真心的表述是,好看的東西,要我花一點力氣去保護,我是願意的,因為我只想繼續看到。

(雖然條片唔係睇得好清楚)

城門的白千層
PA014791-1

the big ant

PA014765-1

Tuesday, September 07, 2010

柒食之迷 - it's all about my grandpa

是夜去尖沙嘴拿最愛的奶黃月餅。本打算拉我爸一起過海,可下班後累極鳥,心想側側膊問一問他過不過海就算(他懶周圍走,我心底盤算著有95%他會say no)。點知,佢又話好喎去喎。OK,Fine,You Win,去囉。難得他願過海,就拉他去搭船。他該是很久沒搭過船。哪,你可以想像,一上船,就開始講故事喇。從前有開去油麻地的船,有渡海泳,有污水由大坑渠直奔大海。那賣掉了的祖屋,是唐滌生建的,ABC座賣給人,DEF座留給了他的私生女收租。我爺爺嬤嬤一手樓買的,時為1960,單位是800呎就真的有800呎,成交價港元三萬八。然後唐滌生四十歲就在利舞臺過身了。那時在客廳前面望出去可以看到尖沙嘴的火車到站,後面的廚房睡房就見到整個馬場(我小時候的房間還仍然有一線的馬場景觀)。然後我說,他媽的那活道京都對面的新樓盤,什麼都看不到,好像要近萬元一呎。

五個字的電話號碼......

下船,跑了兩家酒店,之後當然是吃飯。近年他跟我重提了Tonkichi好幾次,但平日實在沒辦法六時正跑去銅鑼灣等位,所以無論他怎樣講了又講,都沒再和他去。好了,今晚,九點的尖沙嘴Tonkichi,沒可能沒位吧。坐下就點菜,他看餐牌都費事,就要我發辦。吃著吃著,不知怎的,就講起了永安十五樓。

永安十五樓,是我爺爺的地方。當然,我爺爺是誰你不會曉得。我爸不叫他做爸,叫他阿大。爸說,四五六十年代做酒樓的,沒人不懂這個姓李的。連現在阿一鮑魚的阿一,那時見到我們阿大都要叫聲國哥(阿大的名有國字)。1958年之前,阿大是灣仔英京大酒家的部長。什麼是英京,我由細聽到大,google一下,得出以下結果:

1930年代開業的英京大酒家,屬澳門富商高可寧的物業,樓高五層,設有電梯,可筵開百席。最高一層為裝潢古雅的金鸞殿,曾設舞廳夜總會,並曾作為舉辦選美之場地。酒家外牆裝設霓虹招牌,以對聯形式寫着「英京酒家國際宴會中西酒菜」、「廣州四大酒家廚師世界知名」。當年英京是香港最高級的食肆之一。第二次世界大戰後,英京已開始僱用女招待;1960年代,英京大酒家是香港其中一家曾擺設滿漢全席的酒家。

從下面兩則故事,可見英京「威水史」:1941年7月,中日戰爭期間,孫中山夫人宋慶齡在香港開展資助國人抗戰的「一碗飯運動」,1941年7月1日晚上於英京主持開幕禮。「一碗飯運動」委員會各成員及150多位香港各界人士出席。宋慶齡並捐贈孫中山生前珍貴墨寶及其他文物紀念品,當場義賣籌款。1959年3月6日,英女王皇夫菲臘親王官式訪問香港,晚上由香港各界華人於英京大酒家頂層金鸞殿設宴款待,出席者300多人,包括首席華人代表周埈年、周錫年、羅文錦及前港督葛量洪等,晚宴由周埈年致歡迎辭,並致送紀念品,菲臘親王則致答謝辭。席上菜式包括菲臘親王喜愛的咕嚕肉。

source: http://hk.myblog.yahoo.com/kfwong-08/article?mid=12042
這家英京,滿是有錢人,阿大就照顧著他們的飲飲食食。飲食與吹水之間,有個有錢人,永安郭氏第二代郭琳珊,跟阿大說,喂我永安大廈有一層吉左,有無D乜野可以搞下。呵呵。於是,阿大撰寫了以下一本食譜,向郭琳珊propose:搞飲食




全本毛筆手寫。今年年頭搬屋的時候連同上面售樓書一同掘出來的。我爸說,阿大propose拿那十五樓來開飯堂,日間招呼永安員工(那時永安有銀行、人壽和百貨),夜晚用來做私房菜般的東西,只接受預訂,所有菜式都是tailor made。據聞生意好得不得了,夜晚的酒席一般都被book得爆滿。我又手痕的google一下永安十五樓,竟然有!
1958 戊戌
3月4日中國郵學會理事會全體理事設筵永安人壽大廈15樓餞別郵務司沙惠予伉儷。蕭作斌理事長在致辭提到沙惠予對集郵界的幫忙,為中郵會第四屆郵展剪綵;香港發行新郵時督尊郵局職員盡量幫忙集郵家;凡有國際性會議在會場設有臨時郵局,便利集郵家。

source: http://www.cpa-hk.net/chin1/int/int1956-1965.htm
都是達官貴人,感覺非常爆。亦因十五樓好生意,阿大成為了中環一帶的食材供應商的大客。有說每逢過節,供應商就會送來禮物,包括:幾隻生雞、一堆生果、酒好多支...(這不是總數,是每一家供應商送來的份量)說起酒,我話嬤嬤做的雞翼永遠最好食。那陣時家常一餐,她一做起碼要四五十隻,因我一個人都吃掉了廿多隻。那種味道,從沒有再回來過,因為她是用XO焗雞翼的。是XO酒,人家結婚飲宴一支支棟出來晒的烈酒XO,不是XO醬。我就是看著她半支半支的拿來醃雞翼。我爸解說,那些都是送來的免費的,當然可以毫無感覺地拿來醃肉,床下底還收著幾支未開的。哦。明白了。

阿大在十五樓一直至退休。那是八十年代中的事。在那之前,每年阿大做壽,都在十五樓。我記憶中,那裡有個大露台小花園,養著龜和魚。有一年,表哥去搞那龜,被龜咬著了手指不放,大人說要他待在露台,等行雷劈中了龜,牠才會放口。阿大退休前,郭氏已下令要一直出糧給他至百年歸老。只是,阿大退休後幾年,永安就散了。

吃過炸豬扒炸豬柳炸蝦,聽了一大輪故事,英京龍門雙喜金陵,好飽又好餓。我與阿大的相處不過十年,他跟我說過什麼話,不見得深刻。但我知道,他該是很疼我的。因為每天下午從校車接我回家的時候,他可以偷偷抽一根煙。而我是不會告訴任何人他抽過煙。

故事聽起來很威水的,我不懷疑其真偽,亦不需要知道。但我相信,要記下來。記下有一個時代,人們是不需要吃冰鮮雞,財主還是有人情味。

我不見得很懂吃 。但我總感激吃到令人心情愉快的任何食物。或許這就是阿大留給我的柒食基因。如果我現在可以陪他抽一根,你說多好。

Thursday, September 02, 2010

OKOK

或許你不是,但我總得承認,我是。

我們口中說的簡單最快樂,不是不真實,不是虛偽,只是,我得再一次承認,那些所謂簡單以外的,還仍然有需要。簡單是很快樂的。但那些簡單以外的,也讓我們快樂,對不。有陣時簡簡單單,有陣時龍鳳一場,是我們暫時的平衡吧。我寧願坦白地庸俗(不柒就可以了),都不想(能)吃力的扮著不吃人間煙火。讀過人家寫,吃完份子料理,喝凍檸茶已經不再興奮(不是因為份子料理好好味)。但你知我的,就算吃過omakase,我還是會非常渴望一杯凍檸茶。

簡單好,龍鳳也好,都是你就可以。我們都flexible。

Thursday, August 19, 2010

林夕說

幸福在坦率中進化 淚水用體諒練成茶

apply to everything.
thanks for having wise ppl speaking wise words.

Monday, July 19, 2010

有冇人想買田

日本的城市,由東京,至北海道,經濟都一樣的勉強。東京有關閉近三年進行防震工程、重開無期的Parco part 2,札幌有整棟空置的西武,連旭川都有結業了的丸井今井。不過,北海道仍然是快樂的。沒高樓大廈,沒太多百貨公司,他們卻不是什麼都沒有。

北海道的人,都快樂。他們踏著花田間的泥濘,啃著本地產的哈密瓜和粟米,上至老人家,下至小朋友,你可以感覺到他們何等自豪。他們跟土地有最直接的關係。地長出來的花,他們欣賞。地種出來的瓜,他們吃得滋味。他們切實感受到土地的價值,土地帶給他們的種種,都足以叫他們自豪。所以,他們會小心翼翼,不踩進花田,不搞壞地方。都有大量龍友及V字手勢自拍少女,而他們都一樣小心翼翼。

我們呢。我們的城市呢。我在想,我有什麼可以覺得自豪。海港的夜景嗎。或許是吧。但香港快要沒有海了。所謂完善的金融制度營商環境嗎。其實都跟我沒關係。制度等東西不由我決定。我是在沒有太多的選擇下,投入了這樣的設定。而我的生產,其實都只為有更多能投入這重種設定之中。不由我選擇的東西,我應該去為此自豪嗎。

不是說人人都去當農夫就好。而是,我們的城市可以給我們多一點選擇嗎。或者,我們的城市可以尊重一下中環價值以外的選擇嗎。今天你還未厭了辦公室,但想像一下,五年之後你厭了啦,可以去哪。是,可以離開香港。就是這樣,原來我們的城市只容得下一種我們。你不信,看這個:
鏗鏘集:消逝中的鄉村
二零零三年,政府完成新界東北區嘅規劃、工程研究,選擇了在古洞北、粉嶺北同坪輋這三個新發展區,準備興建新巿鎮。

當政府決定發展新界東北區,地產商加促收購土地,當中最受影響的是非原居民村落,馬屎埔村的村民,擔心生活空間將被連根拔起。

除了單一的新巿鎮發展模式,香港是否還有其他可持續發展的經濟出路?

一路上,我跟她說,如果有錢,我想在北海道買田。她當然,當我開玩笑。不過,我不是開玩笑的。就算不是北海道,在香港買,雖不是明天可以去做的事,但未至於遙不可及。又或者,我可以幹些其他什麼的,盡綿力令香港的田地可保留下來。

好了。寫了這麼多,其實我是想說,北海道的哈密瓜和粟米是一萬個好吃。背著電腦,抱著相機袋,還是忍不住的帶了兩個哈密瓜回來。踏入家門,放下行裝,我才意識到,真的好X重。看著我爸吃得雙眼放光,看著朋友們吃到小朋友一樣,我就覺得,再重都不能算是柒了。

關於北海道,有幾個小推介,稍後再寫。

沒得吃的,給你看看啦。




photo courtesy of wktse

青い池
青い池

毛公仔
北極熊, 旭山動物園

the farm
ファーム富田

Monday, July 12, 2010

北海道的北極熊

剛從北海道回來。我已經開始記掛他們。


有關動物該不該在動物園被關起來,不懂答案。起碼這一雙,比舊年在上野見到的憂鬱的一對,看起來要活潑快樂一萬倍。我寧願相信,這樣的安排對旭山動物園的北極熊來說,不算太差。好想,找一次冬天的時侯,再去看他們。

有關北海道,太多了,整理一下再寫。不只是吃的玩的看的,還有更多關於我們和土地之緊間的。得著,遠大過買到當季減價的Comme des Garçons。年紀大了,去旅行,吃喝玩樂之外,該要看得更多。但願我們都能不斷不斷的,去旅行。

同場加映,企鵝們。



Sunday, June 27, 2010

政制.暴力.花生友

一.
有關已通過的政制方案,本來我說我沒能力分辨好壞,後來聽了多些,再讀了多些,不好說什麼多餘的,來,我們只看FACT。原本三十席功能組別,新增五席,由沒功能組別票的選民選出。即是說,三百多萬票選五席,七萬多票選三十席。根據基本法附件二政府提出的法案,如獲得出席會議的全體議員的過半數票,即為通過;立法會議員個人提出的議案、法案和對政府法案的修正案均須分別經功能團體選舉產生的議員和分區直接選舉、選舉委員會選舉產生的議員兩部分出席會議議員各過半數通過。換句話說,未來立法會的議員的提案,繼續可由只得七萬票「民意」支持的三十席功能組別否決新政制方案民主了多少,你自己判別好了

二.
何秀蘭的發言讓我動容
。她好的地方,不只簡短而聚焦地指出謬誤,還同時清楚點出反對背後的理念,且沒個人獨攬民主鬥士的光環(相反的你可看看張文光說了什麼)。她真正的跟人民走在一起她對晚一輩的尊重與理解,和她願意將「功勞」(雖然沒什麼成功過)算給年青人,是氣道,是謙遜。相比民主黨閉門造車,然後說我最懂為你好,反差實在大你說她虛偽嘛,那地方誰不虛偽分別只在誰高手誰低手就算她真的虛偽(雖然我不覺得),但我們仍然是需要虛偽得像她的這種明報有何秀蘭624發言的視頻,623張文光說的都可在那邊找到

三.
一出事,花生友就現形
。讀到有些人,說不屑在立發會門外的人使用暴力,說香港很反智呀,說八十後欠腦袋呀。說起來何等有道理何等時尚,多麼高人一等。什麼是暴力。兩天都不見血電視新聞播著示威者強行爬過鐵馬一刻,但沒給你看見他們爬過去之後只在第一排與第二排鐵馬之間坐下。如果潑水扔紙是暴力,哪,我只能說,啊溫室的花生,願你這一世人繼續無知吧。再說,就算暴力,又怎樣。你不覺得需要強力反抗,因為,你不住在菜園村,你不住在大角咀唐樓,你的單位未被強拍,你的aesthetic sense未足以令你認知市區重建如何毀了這城,你對你生活的城市沒足夠了解。還有,你沒看到赤著腳在立法會外走著跪著的年青人。你在冷氣房內以鍵盤任意批判,他們願意以身體為這城走入這場遊戲,受著不公平的規範。你的一句,沒任何代價,可他們是會被警察拉的。花生友啊,你說誰最暴力

四.
我仍然覺得,那些慕名逼爆舊區舊建築舊茶檔擺po拍沙龍的人
最暴力


Sunday, June 06, 2010

我很少會這樣參一腳的

OK,我不是名人,不特別好,亦不特別壞。一早知道自己成不了紅人,微小願望是有PR送樣品給我試用,而且願意你要我怎寫就怎些,不過良知應算是有一點點的。大是大非免免強強叫做識得分,雖然有些時候,例如你要我於錢跟時間呀興趣呀個人榮辱呀之間作選擇,我也許會要錢。但在某一些時候,你要我於錢跟正氣作選擇,我會要正氣。

是咁的,有關敏感詞在微博。微博於你是什麼呢。有人要交流生活日常,有人想收粉絲,有人想自說自話。都沒問題,你在那裡交出你有的料子,然後就拿你應拿的東西。我在微博都吃蟹吃到變滯仔,但為何還要繼續發些待管理員向我深表歉意然後刪掉的訊息呢。好,no photo no talk,請看圖。但因為敏感,刪掉了對家的身份,請見諒。



我們來回了三十多個訊息,談的都是他們好想知道而沒辦法知道的。我唔覺得食蟹巧威威,亦不認同無謂地加重管理員的工作(我都當過管理員)。但,如果這個平台還有一點點空間,讓真相傳得遠一點,為何不盡用。引朋友的比喻,現在的微博,就像當年的中國郵政。哥哥姐姐都告訴我,他們當年如何把香港的報紙影印然後寄上去。本著同一個想法,哪怕訊息只能存活幾分鐘,或只有幾個人看到,真相能傳得到一個就一個,已經夠好。

再引微博上一個訊息:
網站「被維護」也不是用戶的錯。現實地說,新浪微博不會那麼容易就「沒有」了啦,難道大家以為有關方面真的那麼天真沒有設想到今天麼?相反,回想去年許多 網站被維護時,有不少網站反是借這個機會宣告自己的立場,儘管是很婉轉。如果大家怕沒有了一個玩樂平台而閉嘴,怎對得住那些朋友啊?
我必須說,新浪微博沒做系統維護,已經超乎了我的期望。規則要守,良心都要守。
我不需要粉絲,我只想說真話。

Saturday, June 05, 2010

沒有拍照,因為那不是一個拿來拍照的場合

一.
一如往年,從天后那邊進場。數百人逼在安全島,等候燈號過馬路走過維園。而另外近百人走在巴士與巴士的狹窄夾縫中間,因為警察今年並沒有拉繩讓集會人群過馬路。我視之為一個不歡迎人群進場的安排。點知,警方破紀錄地估計有11.3萬人參加。大概,好驚真的觸動了人們的神經,怕你們去中大去中聯辦。

二.
繼續,唱歌的時候沉默。因為,我一聽到那些歌,整個人都發麻,不能說話。

三.
一樣,天安門母親的錄音,都令我,發麻,不能反應。今年,媽媽張先玲在訴說,子彈穿透了她孩子的那個部位,然後軍人阻止醫生搶救,後來將屍體隨便埋在哪。語調之溫和,更令人心痛。每一年,我都只捐款給她們。

四.
街工竟然說,支持工人運動等如支持民主。

五.
很好,眼見今年的小朋友,再沒有擺po拍照留念。是的,人生中總有些事要你們徹底認真面對,並且不能拿來開玩笑,或甚至拿來當消閒活動。

六.
身邊有上千人,靜默一刻,鬧市內只有蟬鳴。香港人,其實是可以有質素的。

七.
明年,希望,還有這麼多的人記得。記得有良知,記得要保住真相。

Thursday, May 20, 2010

要成為一個有人送野俾我試的工人

早前寫過,身邊幾為朋友都快要當媽媽了。雖說孩子還有半年多才出來,現在都也免不了的開始張羅一番。要陪月?唔要陪月?陪月要過夜?唔要過夜?啊,長遠計還是要位家務助理好。
對,家務助理,外籍的,一般叫她們做工人。

工人,聽下去沒甚麼,但你我心知肚明是怎樣一回事。有說,港女喜當男人做工人。又,尋常百姓家媽媽,偶有家務繁重,面對一眾仔女老公唔願郁時,亦會爆出一堆你當我工人呀之類的對白。總之,就算你唔認,你其實都知道,工人一詞,屬貶義。

好了,當現今細路飯來都差點唔願張口,擺出一派大帝般大地在我腳下的老積樣時,還要讓他/她三歲就學識當另一個人做工人,以後的事我不敢想像。工人,其實,你我誰不是工人。你當老闆的嘛,又是否代表你不用serve人。不要打算用四千有找的月薪,去買一個幫助你的人的尊嚴,亦不要讓你自己的尊嚴,以一個只夠你養仔女老婆買車供樓吃喝玩樂的金額賣出去。尊嚴的單位不是$,用$來換,會蝕的。

好彩的是,我認識的媽媽,都是great mom。她們稱她們做姐姐或Auntie。咁咪幾好。哩D先係身教。

係係係,我知,寫哩D是唔會有PR送野俾我試的。接下來的日子,會盡量走回資本主義路線,直至有人送野俾我試用,或請我去blogger gathering。

Sunday, May 09, 2010

你們都做大人喇只留下我們繼續做細路

突然之間,好多個你們都變成了爸媽。我由衷的高興,因為你們,也因為我有一班這樣的朋友。我期待著你們成為最棒的爸媽。不過,以後你們都成為大人了。多了負擔,但該會是值得的。對於你們,我沒有要求。以後的Happy Hour,以後的週末,以後我們一起的時間,也許會攤薄了。但我沒有要求。不會抗議。唯一是,我強烈要求你們,孩子出世後,不要換上只有孩子沒有你的profile相。孩子是你們的,但你們不只是孩子。你們永遠是你們。:)

Thursday, May 06, 2010

什麼值錢

本著保育的心情(藉口),以落bid都費事的姿態,直接要賣家開價,然後隨便還一口,就接了一台Fuji GW690II回家。重近1.5Kg,range finder,沒測光,全手動。就算你唔嫌麻煩,或者我都嫌太重。最矯揉造作之處,可算是要用120,且一拍兩格,即每按一下快門要拉兩次菲林。十五年前這龐然大物索價¥158,500。以今日紙水折算,等於港幣一萬三千零八十。但,對不起,現在連郵費,三千六有找。

三千六,只夠買半支多一點的 M.ZUIKO DIGITAL ED 9-18mm。點解呢,點解以前值錢的現在唔值錢。因為科技發達,因為菲林將會被淘汰,因為什麼。影相,為乜哩究竟。我久唔久都問自己一下。買690,因為,我想像,當手實在的拿著一張6x9幻燈片,舉高,台起頭,在天花光管底下,單住眼凝視著那片畫面,該會是好震撼的。尤其我等小家子,拍的都只不過生活日常。以最refine的媒體,去投射最平常稀疏的事,飛機相最高竟界莫過於此。

OK,回歸什麼值錢的問題。相機值錢,大抵因為能幫你留住一些時刻,一些感情,一些關係。要留住時刻、感情和關係,從前要用眼和心,今日要求的是光圈夠大,快門夠快。一秒能拍十幾張,請問還有什麼是留不住的。所以,慢的,不值錢。講質素,有些我們雖然堅持菲林有其獨特質感,但我開始懷疑,我們是否都有幻覺。因為,好像大部份人都,不覺得有這樣的差別。因為,Lightroom有direct positive的filter。所以,所謂質素,不值錢。

眼和心,被好大的光圈、好快的快門和Lightroom的filter代替了。但我還是相信,當你在我的底片裡看見自己時,會明白,慢拍當中的意義。

還有,親愛的,永遠不要在乎你拍到什麼,只要記得你在拍什麼,就夠好了。那台新的數碼,請好好用。還有還有,遲一些,我想買一個...燈箱。還有還有還有,我還有新的impossible project菲林未用。

the gang



Friday, April 09, 2010

underneath

水下面,寧靜,只有呼吸聲。清析聽見自己的恐懼。急速的一呼一吸,噗碌噗碌,浪打過來,抓住礁石的手被割損,好像就要被沖過去另一塊礁石撞至粉碎,不安達極點,就開始記得,要放輕,拾回自己的節奏。放輕了,人就慢慢沉下去。踏著海底,走在礁石間,要繼續overcome不安、呼吸的速度和快要令腦袋爆炸的水壓。還要回頭找教練,手又控制不了的在拍著前額希望舒緩頭痛,心裡卻在期待海龜遊過來。人都下去了,為什麼仍是左顧右盼。最後,倒不如什麼都不要管,只一直向前走。在那裡,浪要將你打翻或沖走,你根本逃不來。頭好痛,不過看到好多,包括自己。我要再去。

Wednesday, March 24, 2010

這城.風景

星期日,下午,我急切地需要一碗白粥。街頭的粥店星期日關門,導致完完全全失去方向。只是要碗白粥,原來可以這麼難。快步往街市走,有家庭式粥店,不過是日休息。想大罵,一念間,想到自己都需要休息,怕了,不敢罵。對,人確實是需要休息的。牢記,我是人,而人人都是人。失去方向的人,唯有停下,或往前走。我往前走,感謝主,多走三分鐘就有白粥。原來從沒有認真認識這個我住了快六年的地方。來不及想太多,我要盡快將白粥送回家。急步,走過大陸式裝潢的地下商場門口,走過報攤,走過惠康。突然發現,前面,街上,有個昏倒的老伯,和一位蹲在旁的警察。躺著的他,左手上的一袋外賣滿地散落,左手按在胸前。警察不慌不忙與電話另一端對話。路邊還站著兩個老頭子,為有人昏倒街上的事在互相叫罵,而同時完全漠視昏倒的人。有路人放慢腳步,但絕對不準備停下。有路人視而不見。我沒有停下,也未至視而不見。再一路往前走,是店前放滿以透明膠袋盛載、用特大銀色金屬夾封好的乾貨。泥黃色的,咖啡色的,深黑色的,一袋一袋一袋。隔鄰生果攤的店主如常大聲叫買,分租一角的家居雜貨推銷員以免提式咪高峰介紹產品。我的腳步沒有停下,他們跟我一樣,如常。停下的是腦袋。如此景象,多奇特,還是多尋常。我感覺,非常alienated。

要是,我倒在街上,你沒停下來,大概,也是非常合理的事。

Sunday, March 07, 2010

繼續,請不要問我問題


一.
走出來一剎,我的難過,你們也許都知道吧。一程車裡,還是到最尾,夾硬的問一句你要不要大行理箱來將自己抽回來。但其實,我最難過,是那刻你說藍色牆很好看。that's a nice place,你們默默點頭。

二.
我知道我知道。坐下來,第一句已是我一定在你那邊。是的,我知道。但你還是忍不住的爆我樽。已屬最輕微程度爆樽。你在按捺著,是的,我知道。i am doing that at the expenses of all the others around。我說我要學習崩潰,你反眼。你說要承認低B,其實我從來都認。而且是公認的。反而我想問,有得唔認的嗎。其實我不需要solution。因為根本沒有solution。是的,我知道。

三.
刻下在loop梁漢文。最喜歡是火星整將張。原來已經是98/99年的事。好遙遠的聲音。

這位公主 漸漸也介意 一生苦短 好想做件事
聽坊間 的故事 戀愛了 沒法醫 這件事 太特別 定要試試
走入民間 不等待王子
好想要和一個人識在微時
其時鬧市以內有人忙避雨 竟撞著公主
此後情史 不講沒人知
今晚我們不說 留一份懸疑

Friday, February 26, 2010

請不要問我為什麼

二十歲跟三十歲的分別,在於,你不能再問點解。因為,你根本知點解。只是,連點解都無資格問的時候,那個深淵是沒底的。握緊拳頭,直至手掌發痲,然後從手肘、手臂、膊胳、後頸一直伸延,到達頭顱。每人有每人一套。我不信,我的一套不行。我不能不相信。我會一直堅守自己。

我的世界,只要你肯走過來,我帶你去看我的星星,和眼淚流成的海。

Wednesday, February 10, 2010

大海.良知.破背包

一.
大海,又是大海。途上,忘了車正往哪跑,只記得帶路的當地人說:"never a bad word to the sea. no matter what you get, 800 kg of fish or have nothing after sitting for a whole day..."然後在嘴邊擺出一個拉拉鏈的手勢。事後我們說,一定要寫,但未想到怎寫。後來,覺得不用怎麼寫。明白的,自然被震撼。不明白的,即使我加一萬字感想,也許都一樣沒甚麼。

二.
仍是計程車上,仍是那個節目,仍是那兩個主持,仍是地震。說著譚作人的事,吳志森在感慨媽媽叫走了的孩子來生不要做中國人,劉佩瓊說不要將局部情緒放大、整體上中國政府已經處理得很好。只能倒抽一口涼氣。原諒我再沒有力氣在這裡詳述憤怒的原因及憤怒的程度。有興趣的(其實無論有沒興趣,最好都要知),出去google一下,不難找到令你憤怒的原因。或者讀這個:每日一膠.荒謬的香港/譚作人判監與亂使捐款。我真的好想知道,是什麼,埋沒了她的良知。

三.
背包破了。背著它走了好些地方,卒之,捱不住了。

四.
<陀飛輪>
連自己 亦都分析不了 得到多與少
也許真的的瘋了 那個倒影多麼可笑

你獻出了十吋時和分
可有換到十吋金

五.
你好嗎?

Saturday, January 23, 2010

舊聞: the impossible project

收到EDM...

Back to the
Future
To honor this milestone of Polaroid Instant Photography, we kindly ask you to save the following important date and prepare to learn all about the exciting details of the Impossible future of Instant Photography
22nd of February 2010
(63 years and 1 day after Edwin Land's presentation)
© Polaroid Corporate Archives
The Impossible Project will present the status of its work to the public in New York - doing our very best to make Dr. Edwin Land proud and to take your breath away, just as he did 63 years and 1 day before

Tuesday, January 19, 2010

Quote of the Generation I

from Tarnac 9 via Chor

This book is signed in the name of an imaginary collective. Its editors are not its authors. They were content merely to introduce a little order into the common-places of our time, collecting some of the murmurings around barroom tables and behind closed bedroom doors. They’ve done nothing more than lay down a few necessary truths, whose universal repression fills psychiatric hospitals with patients, and eyes with pain. They’ve made themselves scribes of the situation. It’s the privileged feature of radical circumstances that a rigorous application of logic leads to revolution. It’s enough just to say what is before our eyes and not to shrink from the conclusions.


"As an attempted solution, the pressure to ensure that nothing happens, together with police surveillance of the territory, will only intensify."

"The impasse of the present, everywhere in evidence, is everywhere denied."

"There will be no end of psychologists, sociologists, and literary hacks applying themselves to the case, each with a specialized jargon from which the conclusions are especially absent."

"“I AM WHAT I AM.” This is marketing’s latest offering to the world, the final stage in the development of advertising, far beyond all the exhortations to be different, to be oneself and drink Pepsi. Decades of concepts in order to get where we are, to arrive at pure tautology. I = I."

"Our feeling of inconsistency is simply the consequence of this foolish belief in the permanence of the self and of the little care we give to what makes us what we are."

"Intelligence doesn’t mean knowing how to adapt – or if that is a kind of intelligence, it’s the intelligence of slaves."

"And to whom do the children of this era belong, to television or their parents?"

"...we get down on all fours to climb the ladders of hierarchy, but privately flatter ourselves that we don’t really give a shit."

Saturday, January 16, 2010

從上亞厘畢道回來

是晚本有公司的活動(對不起...),明天還要開工,之後更有火箭計劃的workshop,但仍是忍不住要去。

從林村,的士在公路上往中環跑,腦袋一片空白。

站在立法局外面,聽著會議廣播,腦袋更空白。虛偽已是前設,而議員之質素,無論你能想像到他們可有多低劣,卻永遠永遠低劣至你想像之外。荒謬。有一刻,我們在笑謝偉俊曲線拉布,下一刻,我知道那是真心膠。真切誠懇、毫無保留、奮不顧身地,當一隻狗。這是什麼世界。要是你當下對整件事仍然沒意見,決定做個沒事人的話,我尊重。只願你永遠沒機會成為被欺壓的一群。但刻下的情況,暗示著,這樣走下去,根本沒一個香港人能躲得過。

我並不激動。我只想社會盡量多一點公義。很久以前見識過衝突,永不希望在這個城市在我們的人當中發生。不要以為流血很壯麗。就算是再少的血,只要你親眼目到,都是一件很可怕的事。手會抖的。所以,要是你會去支持,無論在什麼情況下,請冷靜,及盡量令你身邊的人都冷靜。



Tuesday, January 12, 2010

八十後.高鐵.SoCO

一.
上星期為著火箭昇空計劃,夜訪SoCO的阿東。說的是在壓力團體內當十九年社工的事。說著說著,眼都紅了。是為什麼,我不知道,但肯定不是辛苦委屈或是什麼。他眼淚滴下來一剎,正翻著圖片,說自己做得不夠好。圖片之內,是一位請願時以口罩掩面的露宿者。香港並無法例不許露宿,但有關當局用盡辦法,不是安排,而是趕走他們,阿東說。他重複著,自己做得不夠好不夠好。為何當人去爭取基本權利時,無法光明正大。自己做得不夠好不夠好,他斷斷續續重複著。

二.
對,很多人每日都為我城製造著導致社會不和諧、不安寧的問題。當中包括你和我。不如回歸問題基本。是因為什麼。發展成就了我們每一為位,但你知道,有限資源下,地球也只不過零和遊戲一場。能往上站高了一點,因為下面有人撐著。現實是,從自身以至社會,我們也許都沒能力改變,不過可以體諒尊重。連發聲的權利都被掠奪,沒道理。我希望,如果有一天,你要是站在那些位置,請你都不要放棄。

三.
對於高鐵,我本來不聞不問,不支持不反對。但事實是,不能一地兩檢,這條高鐵根本不能高速行駛。事實是,總站建在所謂的市中心其實不是市中心。然後,還有鬼祟的資詢,沒數據支持的研究。為何仍然有人只將重點放在菜園村。我不明白。你想要是哪種生活。矇著心眼的只是生存。珠三角一小時生活圈,其實是珠三角一小時生存圈。

四.
八十後,我拉衫尾緊緊八十後少少。你喜歡的話,叫我八十後,可以。叫我做七十/八十中間,也都可以。你覺得我怨天地,買樓要有club house,就不可以。因為,十蚊三件的甜糕,我明知自己吃不完,會寧願貴一點四蚊買一件。club house不是我們的需要,是你們十蚊三件的技倆而已。帽子任你扣,不成問題。你扣了我帽子,我並不會因此而死去的。但人啊人,可否面對現實。為反對而反對,tweet上讀到:你試下而家話唔咁樣起高鐵睇下D人係咪都反對你咪知D人係咪為反對而反對囉。

五.
要是你都讀過下面這些,會更心寒。

每日一膠.荒謬的香港/ 香港警察變袁木鐵證
香港高登討論區/ 唔該搵人CAP警區討論個張圖send去生果報之類

Tuesday, January 05, 2010

舊聞:埋黎睇埋黎揀HappySocks

聖誕前經過中環連卡彿,Pattern怪如我眼見滿枱七彩蝦條Happy Socks,開心得不得了。未及趨前揀款,已經拿銀包準備付錢。大中細size齊備,$250 for 3。可全是pre-pack的三對包裝,揀啊揀,翻來覆去,也找不到一pack三對都想要的。卒之,將人家滿枱花襪翻得七零八落,然後,走人。回到家,不忿氣,上網找。蝦蝦蝦,有喎。雖然價錢平不了多少,但勝在任睇任揀,款式比連卡彿多,兼且買一對都得。




老老實實,本人少著襪,但靚得咁緊要,好難抗拒。想人見到而又想低調,唯有捲起少少褲腳,或,一坐低就蹺腳,等條褲自然束起。

美金$10一對,用歐羅則要€7.00,計起來差不得幾多。最重要的是,買四對就Free Shipping。送禮自用皆宜,所以,我買左,好多。

揀寶襪:http://happysocks.com

Sunday, January 03, 2010

記載差遣與恐懼

就是整天聽到怪叫。禁不住要想,那是真實存在的怪叫,還是並不存在的怪叫。但要是我聽到了,那怪叫的真實與否,重要嗎。okay。算。

還有整個月都在想,難道我都是pure o(嗱,唔要呀,我個頭搞左好耐先搞得返好)。雖然有相似病徵,大抵應該不是,因為,自以為什麼什麼的人,多數都並不什麼什麼。例如,自覺好有型的人,多數並不有型。