on her morning

 
rain came early in her morning
but it gone soon after she told me, "it's not a sunny day."
at the end of the day,
we counted on the encounters:
big bird, many turtles, little shark, million of blue and green ones, rainbow and waves.
the sun will always shine on you.
dear, happy birthday.

食和學識食

那天，坐在風趣幽默的Godiva朱古力大使面前，我聽得入神。啊，原來可可果實像椰子般大的。呀，成為一塊塊的古力磚之前原來有好多步驟。咦，原來得我一個在驚訝，鄰座的朋友到在抄低資料。對，這是一個class，Godiva的Chocolate School。

我不打算成為專家，也不用扮 。不過要真正地吃出食物的味道，和做食物的人的心思，認識整個製造過程是必要的。雖然大使講解著是一堆堆相關數字，但看得出數字背後，是一份很大很大的熱誠。朱古力的溫度，最好的倒模狀態，如何調出想要的味道，他都一一告訴在座的學員。其實我沒想過是如此認真嚴格的一課（不過是輕鬆的，因為大使非常生鬼），也覺得如此established的一個品牌，跟本用不著去教你什麼。只要拿來廉價朱古力和自家出品，隨便做個choco tasting，一試見高下，讓你吃出味道不同，然後告訴你自家的有多吧閉，目的達到，禮成，收工。不過這個chocolate class沒這樣做。他只教你認識朱古力，試做朱古力，讓你體驗中間的快樂，而不是叫你買乜買物。教曉你，你自然會懂得欣賞他們。這是風度，和信心。

朱古力於我未算comfort food（我的comfort food是肥肉），但總有些日子會好恨好很食。說實的，平的貴的都可以滋味，但最緊要知其味。（不過總有些時候，貴的有著數，如tum女仔） 買貴的，要知道為何他賣得貴。這個品牌貴的原因，我懂了，個人覺得是justify的。尤其到今時今日，他們好些工序仍堅持逐粒逐粒人手處理，實在不簡單。

早前有留言問如何參加這個Godiva Chocolate School，我其實不知道．．．休假回來後，我去問一下有關人士再答。心急的可自行click上面的連結，他們的official site有資料。


其實halloween時買過一包小塊片裝，被我瞬間KO。今回有Christmas版Holiday Crispy Crunch Milk Chocolate Tablet，睇到就想食了．．．．．．．

The South Pacfic: 等半年拍一個浪

(Plurk友可略過此文)

好睇到癡筋，靚到爆炸，是發癲的！無線深海尋寶可以即時尋落海永不再浮上來！未睇making of前，以為是潛水員在深水低炒上去，但原是cam man，只用蛙鞋沒其他裝備，浮下浮下一路被浪捲著一路拍！神級！仲要拍拍下腳抽筋，差些浮不上來．．．

必睇，逢星期二晚，明珠台，930，BBC + Discovery Channel: The South Pacific。1030完事後還有15分鐘making of，不要漏看！





後補： 勁，不單是器材，都要有個藝高膽大兼有心的cam man，才會拍得出這樣的鏡頭。

山和水和古古力

心不在焉的時間，上班時總在望週末，一到週末，就盡量往外走，好讓這個十一月過得快些。

我們都是懶的。你可能不認，但我認。我都期望有日有時間有力量，從麥理浩徑起點跟你一口氣走入去。而在未夠力量未夠時間之前，就讓我們借計程車的力，"喳"一聲到達萬宜東霸。本預備行去浪茄，但由於人太爛玩，乜都玩一大爛餐，加上去到邊食到邊，無野食賣都自己帶野食的習慣，礙了時間，浪茄要留下次了。

背背囊的一班人，像恐龍戰隊小版

東霸與弱波堤之間的水是清澈的藍（雖然影不到）

爬上去看　

日落之前，天藍了，人在傻笑

跑過郊外，回來，玩古力。拉了她去陪玩，結果當然是她玩得最開心。這是Godiva的Chocolate School（承蒙錯愛，多謝PR姐姐）。風趣的Godiva古力大師講解古力的專門知識，左右鄰坐的朋友專心抄筆記，只我一個在傻笑。有關古力的，聽落去，簡單又深奧。但不容置疑的是，這個品牌對古力是有堅持的，絕不是拍個廣告啡色一兜野白色一兜野轉轉轉轉埋變一排古力就說是專家那種。不過，吃古力，都是為開心。不是價錢的問題。不一定要時時刻刻都吃最好。不過，要懂得分，那些是好。

有關這個Chocolate School，好好笑，稍後再寫。


其實，是有少許情緒病發作。身體都不聽話。所以，得喇，知喇，這個星期會乖乖的去針灸喇。

不要太早安排旅行

要關注的事該有好多。昂山素姬，趙連海，菜園村曹太，Lanvin ♥ H&M，NASA剛找出來的黑洞。辦公室案頭沒多少文件，但工作其實是排山倒海著。我必需承認，我心不在焉 。不過，不過，倒要表明，該要幹的，該要關心的，我都有做好。我心不在焉，不是因為跟你吵過兩場。那不是問題。那是學習過程（願我們永遠都能給耐性時間空間給大家練習相處）。只要和好就好。我心不在焉，因為，實在太早安排好下一個旅程。你知我的，我最喜歡拉著你去經歷。或上山，或下海，或在我們的地方，或到未去過的城市。你要記住啊，有你在就好。

十二月的行程，十月初已付全數，得到的，是兩個月的輾轉反側 。時間快D過。時間快D過。但講極都未過。已經六個星期，卻還要多等半個月。我想大叫。最好明天就上飛機。OK。我知道的了。工友們不用擔心，我還是會好好的幹好要幹的事。

我們的下一個目的地，是，這裡。wagagagagagaagag

人老了就成日掛住阿爺阿嫲

這陣子濕疹暴發。十年一遇的暴發。睡不穩。就算睡得到，起床下來還是得到一身一手血跡。看過中醫，算是收斂一點，類固醇卻還是不斷的塗。高峰時期，右手手掌要同時貼著四塊膠布。讓我就要發瘋，但還是瘋不過恆生指數。

都不是要怨這怨那，不過免不了的自嘆一番，麻X煩。然後今晚，看著義海豪情，抗日的年代，啊，再看著滿腳傷口，啊，其實都不算什麼。別理犯駁濫情還是誇張，你我今日能輕輕說句生死不尤人，但不能否定，當死亡大概可能是下一秒的事，這一秒大家都很難安樂吧。

忽爾又想起爺爺嬤嬤。一九一七／一八年出生的人。我嬤嬤是mean得在你想像之外的，對我有時亦毫不留手。（但她其實好疼我我亦經常給她買玉葉芝麻糊的）我姑姐總說，她一路從戰爭走過來，擔著整頭家，很難很nice的。以前不明白，就是說，是囉就是炮彈都見過都係唔化的囉。 

整理一下我所知道的。抗日年代，爺爺嬤嬤帶著七個孩子從廣州逃到香港，然後香港就淪陷。其間其中五個孩子，即是我還未有見過的姑媽伯父，因為欠缺藥物，都過身了，好像連葬好的機會都沒有（我從未有在掃墓其間探訪過他們）。嬤嬤久不久都會提起，說他們全都乖巧齡利，只生不逢時，要是活得過來，他們都該會成材。說起來不痛不癢。但當然，就算痛，又可以怎樣。是五個自己的孩子．．．還有嬤嬤要把自己裝扮得像乞丐，將泥往面上塗，好讓日軍看不上眼，然後就出去找吃的。還有空襲警報是怎樣的聲音，還有看見滿街躺著沒氣息的人的境況，還有，後來怎咬著牙活過來。

經歷戰事的一代都差不多走光了。她們的硬淨，肯定是你自覺怎無敵都敵不過的。以前不明白，現在遲了，仍是要補一句，犀非厲（這是她用詞中的最高榮譽）。

豬仔錢罌

匯豐辦了個豬仔錢罌設計比賽，教小朋友儲錢，送來了一份豬仔錢罌kit。雪白的豬仔上，我嘗試拿起顏色筆畫點什麼。三數筆後，證實任何一位小朋友都該會比我畫得好，所以放棄。我還是負責入錢好了。

錢罌，是上中學以後再沒接觸過的東西。細個仔時覺得這玩意主要滿足大人們的期望，長大過來，尤其在這個世代，才發覺，一個錢罌其實最實在。我不太懂理財的事，也沒幾多關於錢的計畫，總之，對錢就是沒甚麼執著。儲錢的事，一路都只是有的沒的在執行著。關鍵在於，有沒有甚麼想做的事需要用錢。

是的，每個人都有信用卡嘛 。基本上可以想做就做，想買就買。那一種快感，非筆墨能形容。不過試多了，麻目了，就買什麼都不覺得特別有趣了。更大的問題是，買得太輕易，是最大機會買錯的。就如你去warehouse sale，四折五折六折，價格低得令你無慮即決。後來發現，只是買了一堆很平的東西，而不是買了一堆用得著的東西。

這個時代，什麼都快，貶值得更快。儲來的錢，雖然最後都是給我花掉，但過程給物件增值，自我感覺良好。得來不輕易的東西，才最珍惜。老套啊，不過是真的，所以沒辦法，都要老套一下。

thank you for accommodating my temper.
thank you for having you here, all the time.